ボジョレー・ヌーヴォー [グルメ]
ボジョレー・ヌーヴォー(ボージョレ・ヌーボーと呼ぶのが本当かしら?)の
今年の解禁日は11月15日(11月の第3木曜日)ですね。
これは、フランス政府が1984年に11月の第3木曜日と決めたのですが
巡り会わせで前の解禁日と一緒になりました。
もともとボジョレー地区では、最初の新酒が出来上がるのが11月11日頃で
かつ、この日は「サン・マルタンの日」という聖人の日で縁起が良い日ということで
11日を解禁日と決め、収穫祭的な要素を含んだ行事だったのです。
ところが、「サン・マルタンの日」が変更になり「無名戦士の日」になりましたので
一番近い15日が「サン・タルベールの日」だったので15日になったと言うことです。
ここまではボジョレー地区の古いお話しです。
それを面白い催事としてパリに持ち込んだのですが、
フランスの酒屋や居酒屋・レストランが15日固定では土曜日・日曜日などになったら
売上が落ちると難癖をつけたそうな”
特に日曜日は休店日だそうで・・・・・・それが冒頭の話になるんです。
そんなことより、天の恵みに感謝して今年もボジョレー・ヌボーを楽しみましょう!!
アマゾンでボジョレーヌーヴォーを探す
=ヤフーでボジョレーヌーヴォーを探す=
今年の解禁日は11月15日(11月の第3木曜日)ですね。
これは、フランス政府が1984年に11月の第3木曜日と決めたのですが
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もともとボジョレー地区では、最初の新酒が出来上がるのが11月11日頃で
かつ、この日は「サン・マルタンの日」という聖人の日で縁起が良い日ということで
11日を解禁日と決め、収穫祭的な要素を含んだ行事だったのです。
ところが、「サン・マルタンの日」が変更になり「無名戦士の日」になりましたので
一番近い15日が「サン・タルベールの日」だったので15日になったと言うことです。
ここまではボジョレー地区の古いお話しです。
それを面白い催事としてパリに持ち込んだのですが、
フランスの酒屋や居酒屋・レストランが15日固定では土曜日・日曜日などになったら
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特に日曜日は休店日だそうで・・・・・・それが冒頭の話になるんです。
そんなことより、天の恵みに感謝して今年もボジョレー・ヌボーを楽しみましょう!!
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